Lady Oscar
مشرفة قسم
عدد الرسائل : 152
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رايقة
الدولة : المملكةالعربيةالسعودية / الرياض
اعلام الدول : 
الصورة الرمزية : 
انا اكون : 
كيف تعرفت علينا : كنت ابغى رسايل شوق وعجبني المنتدى
هواياتك : اليوجا وكرة السلة
مادا يعنيلك المنتدى : .....................................
مادا ستهدي للمنتدى : كل حاقه بأدر عليها
الدعاء : 
صورتي : 
شكلي : 
احترام القوانين :
نقاط العضوة : 326
سٌّمعَة العضوة : 0
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
 |  موضوع: خبز باتورا الهندي  السبت أغسطس 27, 2011 3:45 pm | |
|
المقادير:
٤٠٠ جرام دقيق ابيض
٢ حبة بيض
١ م-ص ملح
١ م-ك زيت
١ م-ص خميره
١ م-ك سكر
١ كوب حليب دافيء للعجن
الطريقة:
طريقه عمل خبز الباتورا الهندي
يتم خلط المقادير السابقه حتى تتكون عجينه ناعمه متماسكه القوام
يتم تشكيل عجينة خبز الباتورا المجهزة الي دوائر
و توضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم
ثم تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه في الحجم
و تغطى جيدا و تترك حتى تتضاعف فى الحجم مره اخرى
ثم يتم تحمير الخبز فى الزيت حتى يصبح لون عجينة الخبز ذهبيا
ثم يقدم خبز الباتورا الهندي
و بالهناء و الشفاء
| |
|
